• Higiene y Seguridad Alimentaria

Proceso industrial

Mytidiasa S.L. es la empresa del grupo dedicada al procesado de las aves desde su llegada a la planta hasta el despiece, envasado y comercialización del producto fresco.

Durante 2008 se dotó a la planta de unas nuevas instalaciones para el despiece y envasado del pollo, que cuentan con líneas automatizadas de despiece, calibrado del producto, envasado retráctil y atmósfera protectora, todo en unas condiciones óptimas de higiene y temperatura para la posterior conservación del producto final.